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初節句で男の子なら料理は何でおもてなし?離乳食の赤ちゃんへのおすすめは?

2018/03/02

男の子の初節句食事会やパーティーには、どんな料理がよいのでしょうか。

大人のメニューや赤ちゃんの離乳食についてお話しますね。

※女の子の初節句パーティならこちらの記事へ

ひな祭りの初節句パーティーで注意やメニュー、飾りはどう?

初節句のお祝いメニュー、手作りからケータリングまで、色々ありますよ。
赤ちゃんも、一生に一度のお祝いの食事です。せっかくなら特別な献立を考えてみたいですね。

ではどうぞ、最後までじっくりご覧ください。

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初節句で男の子なら料理は何でおもてなしする?

初節句、というか5月5日の端午の節句では、柏餅やちまきを食べますね。

お祝いの席に出しても良いのですが、その前にまず、こちらを頭に入れておくといいですよ。

端午の節句で伝統的なメニュー

伝統的な献立では、まず
・お赤飯を炊く。

縁起物として
・カツオ(勝つ男、のごろ合わせ)
・ブリやスズキなどの出世魚(成長するにつれて名前が変わる。お子さんが出世するようにとの願いをこめて)
・タケノコ(成長が早いことから、すくすく、まっすぐに育つように)
などの食材を使います。

料理法としては、
・カツオのたたき
・タケノコの煮物

などになりますね。

あとはおめでたい席につきものの

・タイ
もありますね。

地域によっては、義母からお赤飯とタイを指定される、なんてケースもあります。

タイの料理法として、煮つけは時間がかかるので、塩焼きにするとよいでしょう。
尾頭つきで大皿に盛れば、迫力満点。

私はカツオって、5月にふさわしい食材だと思うんですね。
準備を簡単にするなら、たたきにしなくても、お刺身を買ってくるというのはいかがでしょうか。
その際は、エビやタイのお刺身も一緒に。

お互いの実家が、手作りにこだわらないなら、それでもいいのでは。

あとは、あなたの得意料理を組み合わせましょう。

最近の子どもの日には、ちらし寿司もよく登場しています。

兜やこいのぼりの形にアレンジしたメニューもあります。
たとえば、兜の形のハンバーグや、こいのぼりロールなど。

こいのぼりロールは、市販のロールケーキにチョコペンでウロコや目を描いたり、苺スライスをウロコのように飾り付けたりで、それらしく出来上がります。
色々見ると、デザート系はアレンジしやすいですね。

と言っても、初節句ではお母さんは赤ちゃんの世話で大変です。
全部手作りにこだわることなく、既製品や半製品も上手に取り入れるのも、一つの方法です。

お祝いにお招きする人数や予算によっては、ケータリングや仕出し料理を注文してもいいでしょう。
ケータリングというと、から揚げやオードブルなどのパーティーメニューになりますね。

仕出し料理では、注文の際に、「初節句用」と伝えておけば、それなりの料理が出てきますよ。
どんな内容になるか、わからない点や不安な点は、お店の人と相談や打ち合わせをしてくださいね。

大皿に盛りつけて、めいめいが自分の分を取り分ける場合は、夫が仕切り役になると、角が立ちにくいですね。
これは夫側、妻側それぞれが遠慮してしまうか、逆に誰かがたくさん取ってしまうことを避けるためです。

料理の取り分けそのものなら、妻が慣れていますが、赤ちゃんのお世話で手いっぱいなことが多いですから。

料理の配膳も、夫に割りふったりと、お母さんの負担はなるべく減らした方がいいですよ。

では初節句の主役、お子さんの食べ物についてです。

この時のお子さんの年齢は普通は1歳未満、1年延ばしても2歳のお年頃です

特に、こんな場合はどうするのでしょうか。


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初節句の離乳食はどうするの?こどもの日におすすめは?

赤ちゃんの食べ物は、基本的には普段と同じものがいいですね。
お母さんも、大人の食事の準備やおもてなしで大変ですし、そこまで気を遣う余裕はないでしょう。

ただ、お祝いの雰囲気に合わせて何か1品、とお思いでしたら、デザートにフルーツはいかがでしょうか。

フルーツをあげるときは、月齢に合わせてペースト状にしたり、つぶしたりなど、食べやすくしてあげましょう。
フルーツの種類は、月齢にもよりますが、あまり酸味や刺激の強いものは避けてくださいね。

一般的におすすめなのは、リンゴやイチゴ。
イチゴ程度なら大丈夫な場合が多いですが、酸味が心配な方は、あまおうなど、酸味の少ない種類を選ぶといいですよ。

あとはメロンやバナナも、酸味が少なくて食べやすいですね。

ただし、お子さんのアレルギーには気を付けましょう。
バラ科のアレルギーがある場合、リンゴも苺もNGになります。
メロンやバナナも、それぞれアレルギーがあるケースもありますので。

普段から食べているものなら危険は少ないですが、初節句のお祝いで初めての食べ物を上げるのは、避けた方が賢明です。

まとめ

男の子の初節句お祝いの料理についてまとめると

・伝統的な献立では、お赤飯にタイやスズキなどの出世魚や、タケノコなど縁起物を出す
・最近はちらし寿司もよく出る。
・準備が大変なら、既製品や半製品も使う。場合によってはケータリングや仕出し料理も利用する。
・赤ちゃんの食べ物は、月齢に合わせて食べやすく工夫して。アレルギー食材に注意して選ぶ。

でした。

配膳や取り分けなどは、赤ちゃんのお母さん一人でなく、お父さんにも協力、もしくは式ってもらうことも考える。

これも大切ですね。

お母さんだけに負担が集中しないように、お父さんと力を合わせて、充実した初節句になりますように。

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